Fattorie di Galiga e Vetrice
Via Vetrice 5
50065 Pontassieve (Fi)
tel 055.8397008
L’azienda è circondata da pievi romaniche, case torri dell’undicesimo secolo, priori, castelli medievali con cantine sotterranee, antichi fortilizi trasformati nel corso degli anni in amene residenze di campagna. Un Chianti giovane, ma con tanta tradizione: già nel 1716, il granduca Cosimo De’ Medici ne delimitava la zona di produzione. Le Fattorie di Galiga e Vetrice sono di proprietà dei Fratelli Grati. La Fattoria produce vino chianti rufina, olio di oliva, grappe, distillati, vini rossi toscani, vini rossi riserva, vini uve sangiovese. Esportazione in tutto il mondo.
La Famiglia Grati
I Grati coltivano e producono vino e olio a Rufina da cinque generazioni.
La cinquecentesca villa di Vetrice si è sviluppata intorno a un’antica torre di avvistamento del XIII secolo.
La famiglia attende i propri ospiti nella sala di degustazione della fattoria. Fanno parte del complesso la vinsantaia, gli edifici rurali e la cappella privata di famiglia. Un’ospitalità dal sapore genuino come la consuetudine all’accoglienza.
Accoglienza
All’interno della Fattoria c’è una sala di degustazione, che può accogliere anche gruppi, per la degustazione dei propri vini insieme ai prodotti tradizionali della zona. Per chi lo desidera, c’è la possibilità di visitare la cantina, con le botti di rovere, che si estende nei sotterranei della villa e la vinsantaia. La cantina è ideale per i vini da invecchiamento perchè la temperatura si mantiene costante per tutto l’anno sia di giorno che di notte, e il vino non subisce nessuna alterazione. Si possono poi acquistare i prodotti della fattoria nel negozio adiacente.
