Oktoberfest di Genova 2011
Dal 13 al 23 ottobre Piazza della Vittoria a Genova si travestirà da Monaco di Baviera. Birra, musica e festa all’Oktoberfest di Genova. Arrivata ormai alla settima edizione, la manifestazione continua di anno in anno a “mietere” successo anche perché l’unica Festa della birra italiana ad essere riconosciuta dalle autorità bavaresi. Infatti anche quest’anno, appena terminato l’Oktoberfest di monaco, è partito un camion pieno di birra e addobbi diretta proprio in Piazza della Vittoria!
Il programma è come sempre vario e ricco di sorprese. La manifestazione inizierà ufficialmente alle 18.30 di giovedì 13 ottobre quando con un colpo di martello di legno verrà aperta la prima botte di birra, l’ O Zapft Is cioè l’inizino le feste. Ovviamente quello che la fa da padrone è l’assaggio della Marzen, birra ufficiale dell’Oktoberfest. E’ chiamata così perché è prodotta a marzo per essere pronta all’inizio della manifestazione; è una birra chiara, non gasata perché spillata dall’alto servita in boccali da 1L, i famosi Maß al costo di 9€. Per quanto riguarda il reparto gastronomico, un catering proveniente dall’Alto Adige porterà prodotti tipici tra cui lo stinco di maiale, i wurstel bavaresi, crauti, wiener snizel (fettina di vitello impanata), strudel di mele e gli immancabili bretzel, il saporito pane di origine alsaziana cosparso di sale grosso che si accompagna molto bene con la birra.
In ogni Oktoberfest che si rispetti non potrà certamente mancare la musica, affidata a tre gruppi che arrivano direttamente da Monaco di Baviera. Danze tipiche e gag che coinvolgeranno certamente anche i visitatori. Inoltre sarò allestito all’esterno dei tendoni un mercatino in cui poter acquistare una vasta scelta di prodotti tipici bavaresi, da giovedì 20 a domenica 23 ottobre.
Questo sarà il leitmotive dell’Oktoberfest, ma ricordiamo anche alcuni eventi collaterali:
- sabato 15 e domenica 16 ottobre, Elisa Rosa organizza un laboratorio per bambini gratuito per raccogliere fondi con la vendita del libro Made in India per i bambini di una scuola indiana ( €10, anziché €15 prezzo in libreria)
- sabato 22 ottobre, Lorenzo Dabove e Marino Giordani, rispettivamente un esperto di birra e un critico enogastronomico, terranno un convegno formativo, Compariamo e degustiamo per spiegare i migliori abbinamenti tra cibo, birra e vini
- domenica 23 ottobre alle ore 16, spettacolo del Clown Fulminato
