Sagra del salame d oca Pavia Lombardia
Dal 24/09/2009 al 27/09/2009 a Mortara (PV)
Il periodo storico è quella di fine ‘400 alla corte di LUDOVICO IL MORO e BEATRICE D’ESTE: secondo la leggenda, fu proprio Beatrice a utilizzare le pedine umane nel gioco dell’oca , inventandone le regole con l’aiuto dei buffoni di corte.
Il CORTEO STORICO delle 7 contrade e della sfarzosa Corte di Ludovico il Moro e Beatrice d’Este precede la gara degli arcieri, che con varie prove di abilità, decretano la vittoria di una delle contrade, facendo muovere sul percorso del gioco dell’oca le pedine viventi.
Il salame e gli altri prodotti tipici derivati dalla lavorazione della carne d’oca (petto, fois gras, prosciutto, ecc.), sono gli altri protagonisti della manifestazione.
