Tag: Abruzzo

Festa di Sapori d’autunno

Castagne

Anche quest’anno, come sempre, l’Associazione “Donne 2000” organizza il 16 ottobre Canistro Superiore, piccolo paese immerso nel verde della Valle Roveto, la festa di Sapori d’Autunnoun evento molto atteso da tutta

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Umbria, l’olio la fa da padrone

FrantoioFrantoi Aperti 2011” torna in Umbria con la sua XIV edizione. E’ la manifestazione regionale dedicata all’olio che quest’anno si terrà dall’29 ottobre all’11 dicembre. Per 7 weekend, molte iniziative si snoderanno

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Sagra delle ciliegie a Giuliano Teatino

Domenica 29 maggio si terrà a Giuliano Teatino (CH) una nuova edizione della Sagra delle ciliegie, evento per la promozione di questo frutto organizzato dall’Associazione Nazionale Città delle Ciliegie, nata nel 2003 a Celleno (VT) e che si occupa di promuovere in tutta Italia eventi legati alla ciliegia. Giuliano Teatino è infatti uno dei Comuni italiani che hanno aderito a questa associazione, le cui finalità sono: a) Valorizzazione: prendendo spunto dalla presenza del Marchio Europeo di qualità I.G.P., l’Associazione si propone di sensibilizzare sul territorio percorsi di qualità, di tracciabilità e di salvaguardia delle specie autoctone, al fine di caratterizzare ed individuare un marchio “Italia” per le qualità tipiche di ciliegia prodotte sul territorio nazionale; b) Promozione: le “Città delle Ciliegie” realizzano da decenni attività culturali, rievocazioni storiche legate al mondo agricolo ed alla popolazioni locali; . c) Diffusione: una delle finalità principali dell’Associazione è la diffusione della coltivazione del ciliegio; d) Divulgazione delle esperienze: molte e qualificanti sono le esperienze fatte in tema di tecniche di produzione, di commercializzazione, di promozione, e di trasformazione della ciliegia. Per informazioni...

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Festival del Guanciale a Civita di Bagno, Abruzzo

Domenica 29 maggio si terrà a Civita di Bagno (7,9 km dall’Aquila) il Festival del Guanciale, organizzato da “Progetto Sviluppo Abruzzo”. Un evento dedicato a questo tipico piatto della cucina abruzzese, arricchito da canti tradizionali, danze del gruppo folcloristico, mezzemaniche alla gricia, chitarra all’amatriciana, bruschette, salumi e formaggi tipici Abruzzesi. MENU (a partire dalle ore 12) Mezzemaniche alla gricia € 4,00 porzione Chitarra all’amatriciana € 4,00 porzione Bruschette varie, 3 gusti € 4,00 porzione Tagliere formaggi € 4,00 porzione Assaggi di: pecorino Abruzzese, caciocavallo, mozzarella del parco, pane casereccio cotto nel forno a legna. Tagliere salumi € 4,00 porzione Assaggi di: fegato pazzo, fegato dolce, salame aquilano,prosciutto del parco, mortadella di Campotosto, Pane casereccio cotto nel forno a legna. PER INFORMAZIONI 334.7745121 progettosviluppoabruzzo@progettosviluppoabruzzo.it In caso di cattivo tempo la manifestazione si svolgerà al...

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Primograno tour 2011 – Pasta Rustichella d’Abruzzo

Dal 21 al 26 luglio 2011 si terrà Primograno Tour 2011, un percorso nelle terre della Rustichella d’Abruzzo per festeggiare il raccolto dell’anno, momento al tempo stesso promozionale e pedagogico per celebrare le eccellenze gastronomiche di questa prestigiosa azienda. Primograno nasce da un progetto di interazione e sinergie con l’area Vestina, una zona dell’Abruzzo che non tutti conoscono, che prende vita nella vallata del Fiume Tavo, un tempo ricca di mulini. Definita da Mamilio “mammella che dispensa latte e miele”. Non v’è cereale, frutto, foraggio che non vi cresca. Al progetto Primograno aderiscono ogni anno alcuni coltivatori agricoli di Pianella, Moscufo e Loreto Aprutino. Cento ettari, sono destinati alla semina di queste varietà di grano duro; S. Carlo, Varano e Mongibello. Tutti i procedimenti, dalla semina al raccolto, sono monitorati da alcuni esperti aziendali con la collaborazione e il controllo di istituti di ricerca Nazionali ed Internazionali, al fine di ottenere un grano duro con un alto potere proteico fondamentale per la qualità della Pasta. (contenuti dal sito...

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