Tag: Marche

Festa Nazionale della befana

Bafana UrbaniaDa lunedì 2 gennaio iniziano i festeggiamenti ad Urbania, nella provincia di Pesaro-Urbino, per la Festa Nazionale della Befana.Un calendario ricco di eventi dedicati al divertimento di grandi e piccini: lunedì 2

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Tartufo bianco: la fiera di Pergola

Tartufo biancoSi è aperta sabato 8 ottobre a Pergola (PU)  la sedicesima edizione della Fiera campionaria del Tartufo Bianco Pregiato e dei prodotti tipici locali, con un un convegno dal titolo “Dai Bronzi dorati di Pergola

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Formaggi d’autore 2011 a Gualdo, un piacere da scoprire

Gualdo, piccolo borgo medievale in provincia di Macerata, ospita una nuova edizione di Formaggi d’autore che si svolgerà il 21 ed il 22 maggio 2011. Nei giorni di manifestazione sarà possibile annusare, assaggiare ed acquistare i più buoni formaggi provenienti da ogni parte d’Italia. Ad accompagnare i numerosi formaggi in esposizione ci saranno anche i prodotti che ben si abbinano a molti di loro come conserve, miele e gelatine di frutta. L’evento si svolgerà nel centro storico di Gualdo offrendo anche l’opportunità di conoscere le strette e tortuose vie del piccolo paese godendo dell’incantevole scenario dei Monti Sibillini. Come spesso sottolineiamo, per fare in modo che mangiare rappresenti un vero piacere è bene imparare a riconoscere ed a selezionare gli ingredienti. Proprio a questo scopo, nell’ambito di Formaggi d’autore, verranno organizzati alcuni laboratori del gusto, a cui ci si può iscrivere in loco, condotti da esperti Slow Food durante i quali si imparerà a capire il formaggio e ad abbinarlo al giusto vino. Sono previsti anche numerosi convegni in collaborazione con la Coldiretti e l’Università Politecnica delle Marche. Ad arricchire la manifestazione lo spazio dedicato al cibo di strada che, quest’anno, punta alla valorizzazione di molti prodotti italiani come le bombette della Murgia, il caciocavallo dell’Irpinia o il gelato artigianale della Valle dell’Aniene di Subiaco. Bambini e ragazzi potranno apprendere come nasce un formaggio nell’ambito della didattica per l’educazione alimentare. Infine, molti spettacoli animeranno i due...

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Osteria Strabacco

Via Oberdan, 2/2A 60100 Ancona (AN) TEL. 07156748 www.strabacco.it L’Osteria Teatro Strabacco nasce nel maggio 1978 per volontà dell’attuale proprietario Danilo Tornifoglia, un pò per gioco e molto per incoscienza. ??La voglia di aggregazione di quel periodo la consacra a punto di riferimento di tanta gente. Con il tempo questa Osteria, che rappresenta la prima Osteria moderna di Ancona, ha saputo trasformarsi in ristorante, ristorante vero dove il divertimento insiste nel reperire materie prime e piatti di assoluto valore o addirittura dimenticate nelle madie delle osterie in riva al mare. ??Strabacco non ha mai rinunciato alla propria vocazione di rifugio notturno, accogliendo gente fino “all’ora del cappuccino”. Gli anni hanno reso più vissuti questi ambienti consegnandoli sicuramente alla memoria di chi qui si è fidanzato o separato, laureato o soltanto passato una sera in compagnia di altra gente. Tutto il locale ruota intorno a questa idea, alla voglia di stare insieme, quasi come un’ossessione. Il terzo millennio non toglierà nulla a questi tavoli e a queste panche, semmai aggiungerà sapore alla nostra memoria. Specialità Carnaroli con seppioline neonate,veraci e paccasassi ? ?Sformatino di testola con salsa al limone Filetto di branzino di mare aperto con ratatouille di verdure caramellate Tagliatelle con telline dell’Adriatico e fagiolini Bavarese al limone con croccante Cantina Dinanzi al ristorante, l’insonne Danilo ha aperto una nuova cantina, per rendere visibile ai suoi clienti l’ intera...

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Programma carnevale di Fano 2011

Il carnevale di Fano, cittadina sulla costa marchigiana, è uno dei più antichi d’Italia: grazie ad alcuni documenti le prime tracce di festeggiamenti in città vengono fatte risalire addirittura al 1347, periodo in cui si volle festeggiare la riconciliazione tra due potenti famiglie fanesi. Risale invece al 1872 la costituzione del comitato incaricato dell’organizzazione dell’evento. Questo il calendario degli eventi: 20, 27 febbraio e 6 marzo: grandi corsi mascherati 3 marzo: giovedì grasso 8 marzo: martedì...

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