Il patrimonio folcloristico siciliano è il frutto di secoli di influenze culturali eterogenee: greci e fenici, arabi e romani, normanni e spagnoli hanno contribuito a creare e tramandare un complesso di usi e rituali variegato e unico al mondo. Processioni affascinanti, confraternite antichissime e riti quasi sconosciuti sono tesori che il turista più attento ha la possibilità di scoprire.
Tra questi vanno sicuramente annoverati i carnevali siciliani, feste di popolo che affondano le radici nel periodo medievale. Tre sono i centri in cui la festa, pur se contaminata da tratti di modernità, non ha snaturato il proprio spirito originario di evento catartico e trasgressivo: Sciacca, Acireale e Mezzojuso.
A Sciacca si tiene una delle manifestazioni più famose della regione, tanto da essere paragonata ai grandi eventi del nord, con carri allegorici che richiamano tradizioni ottocentesche e la maschera di ‘Peppe Nnappa’ a caratterizzare tutti gli eventi. Il carnevale di Acireale ha anch’esso origini molto antiche ed è legato ai festeggiamenti in occasione della festività di San Sebastiano. La sfilata dei carri allegorici prende le mosse dall’antica usanza di far sfilare i carri nobiliari: i maggiorenti del paese sfilavano infatti lanciando cibo e dolci al popolo. Più particolare infine la festa a Mezzojuso, in provincia di Palermo, dove va in scena una rappresentazione denominata ‘Mastro di Campo’ in cui una persona con una maschera rossa cerca di conquistare la regina rinchiusa nel castello. Secondo alcuni storici l’evento rievocherebbe le gesta di Bernardo Cabrera che, nel 1412, scalò palazzo Steri per conquistare Bianca di Navarra.
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Alla base della qualità di questo straordinario formaggio c’è l’alimentazione degli animale che ne producono il latte che si cibano di foraggio spontaneo dei pascoli incontaminati.  E’ un caciocavallo dalla forma anomala, a parallelepipedo, detta in dialetto scaluni, cioè gradino.

Questo particolare formaggio, dalle caratteristiche organolettiche uniche, è parte del patrimonio storico e culturale della Sicilia da molti secoli: la sua esportazione all’estero è documentata da fin dal 500. Riconosciuto come tipico già nel 1955, il Ragusano ha ottenuto sua la Denominazione di Origine Controllata DOC nel 1995 che la Denominazione di Origine Protetta DOP nel 1996.

Il latte deve provenire esclusivamente da vacche di razza Modicana, alimentate con erbe fresca o fieno. La lavorazione segue quella dei Caciocavalli e la stagionatura può andare dai 4 mesi o più e può anche essere affumicato. La crosta è liscia e sottile di colore giallo nel formaggio giovane e tendente al marrone in quelli stagionati più a lungo. La pasta è compatta, bianca con sfumature di colore giallo paglierino. Il sapore è dolce e delicato nel formaggio fresco, saporito e piccante nel cacio stagionato.

Per acquistarlo vai alla pagina Caciocavallo Ragusano

Dal 20 al 23 Maggio.

La Sagra della Mandorla è una divertente e colorita manifestazione che si svolge in occasione dei festeggiamenti di San Giorgio Martire.La sagra, patrocinata dal Comune di Vicari e organizzata
dall’Associazione San Giorgio Martire, prevede la valorizzazione dei nostri dolci di mandorla.
Rientra in questa Sagra anche l’organizzazione della Notte Bianca
Vicarese, con tante esibizioni,
spettacoli musicali, street band, giocolieri e cantanti.
INFO : www.asgmvicari.altervista.org

Arione Spa è un’azienda vitivinicola piemontese di rilievo che produce e commercializza vini di alta qualità dal 1970. Il primo maestro vinaio di famiglia fu Luigi Arione che, sin dai primi anni del ’900 si occupò di impostare con sapienza le tecniche di coltivazione dei vigneti, alla continua ricerca del miglioramento dei vini con l’obiettivo di conquistare i mercati nazionali e internazionali.

Oggi la famiglia Arione è giunta alla quarta generazione, che conduce con orgoglio e passione l’azienda, seguendo il metodo e le idee dei propri predecessori, consapevoli del fatto che innovazione e rinnovamento continui siano l’unico vero fattore di successo per un’azienda moderna che si pone come obiettivo quello di continuare ad affermarsi sul mercato con un marchio stabile e forte, perseguendo qualità e serietà.

La cantina Arione si pone sul mercato italiano e internazionale come un produttore piemontese serio e affidabile, dimostrandolo ogni giorno con la qualità certificata che offre al mercato e attraverso la ampia gamma di linee e brand, in differenti formati di consumo, dalle tradizionali bottiglie ai moderni kegs e Bag in Box.

Il territorio

L’azienda Arione dispone di vigneti nelle migliori terre del Piemonte, le Langhe e il Monferrato, vocate da tempi storici alla produzione vinicola di altissima qualità.

Il territorio delle Langhe, principalmente esteso in provincia di Cuneo, è racchiuso in un poligono delimitato a sud dalle Alpi Marittime Liguri, a ovest dal fiume Tanaro, a est dal fiume Bormida di Spigno e a nord dal fiume Tanaro e dalle colline dell’Astigiano.

Il Monferrato, quasi esclusivamente collinare, è compreso invece principalmente all’interno delle provincie di Alessandria e Asti e si estende verso sud a partire dalla parte destra del fiume Po, fino a giungere ai piedi dell’Appennino ligure sul confine con le provincia di Genova e di Savona.

In queste terre preziose, le marne e le sabbie formatesi in tempi antichissimi, hanno regalato alle radici dei vitigni Nebbiolo e dei Dolcetto, così come ai Moscati e alle Barbere, tipici di zona, fragranze di violetta e di rosa appassita, sapori di frutta e lampone maturo.

Queste terre dai panorami ammaglianti e incantevoli comunicano con forza la loro unicità e la profondità delle proprie radici scavate nel tufo; proprio qui sorgono i due paesi in cui l’azienda Arione possiede i vigneti e le cantine: Canelli, in provincia di Asti e Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo.

Storia, tradizione e cultura si fondono in questo magico angolo di profonda bellezza e luogo di culto per la tradizione enogastronomica di fama mondiale.

La produzione vinicola Arione proviene da vigneti di proprietà o comunque controllati dai professionisti dell’azienda. L’innovazione tecnologica delle cantine Arione permette ai processi di trasformazione delle uve di essere davvero all’avanguardia, pur mantenendo il rispetto delle tradizioni che un vino di qualità richiede. Allo stesso modo tutto il processo produttivo, dal controllo dei vini all’affinamento in vasche e nelle botti, segue passaggi controllati e certificati.

Un ciclo produttivo completo, dunque, che avviene nei 2 stabilimenti storici di proprietà, uno a Castiglione Tinella e l’altro a Canelli, distanti 8 km l’uno dall’altro e i quali dispongono dei più moderni impianti per la pigiatura, fermentazione, elaborazione, affinamento, imbottigliamento e infustamento.

Infine il laboratorio analisi: tecnici specialisti determinano le operazioni da effettuare in cantina durante le varie fasi di lavorazione e al controllo qualità, prima della definitiva uscita dei vini sul mercato.

VINI

Linea Arione Vini
BAROLO
BARBARESCO
MOSCATO D’ASTI
GAVI
NEBBIOLO ALBA
BARBERA ALBA
BARBERA ASTI
DOLCETTO ALBA
GRIGNOLINO ASTI
BARBERA MONFERRATO
BONARDA OLTREPO’ PAVESE
NOVELLO – “Il sole del Mattino” PIEMONTE D.O.C. BARBERA
ROERO ARNEIS “RORETTO”
DOLCETTO ALBA “IL PAOLO”
MOSCATO ASTI “S. GIORGIO”
MOSCATO ASTI “LA SIGNORA”

Linea Arione Spumanti
ASTI D.O.C.G
PIEMONTE D.O.C. BRACHETTO
PINOT CHARDONNAY
BRUT
MOSCATO
GRAN DESSERT
BRUT “Metodo classico tradizionale”
PROSECCO EXTRA DRY

Linea Contessa di Castiglione
ASTI D.O.C.G.
PIEMONTE D.O.C. BRACHETTO
B R U T
MOSCATO “OTTOCENTO”
GRAN DESSERT

F.lli Aliberti
ASTI D.O.C.G.
PIEMONTE D.O.C. BRACHETTO
MOSCATO

Azivisi
“TREVILLE” B R U T
“SANTELENA” MOSCATO
“ROCCHEA” SPUMANTE DOLCE

800
PROSECCO EXTRA DRY

Alte Frange
BARBERA D’ASTI D.O.C.G.
MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO
PIEMONTE D.O.C. BARBERA
CORTESE Alto Monferrato D.O.C. (Brio)
BIANCO
ROSSO

Rustico di Cantina
Vino frizzante bianco
Vino frizzante rosso

Antes
Langhe Bianco Antes
Langhe Rosso Antes

Ricò
BIANCO FRIZZANTE
ROSSO FRIZZANTE
BIANCO
ROSSO
BRUT

Vini In Fusto
I vini in fusto Arione sono quelli delle linee a marchio Arione, Rustico di cantina, Alte Frange, Contessa di Castiglione. I fusti sono da 25 litri.

ARIONE
MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO
PIEMONTE D.O.C. BARBERA
CORTESE ALTO MONFERRATO D.O.C. (Brio)
RUSTICO DI CANTINA
RUSTICO BIANCO
RUSTICO ROSSO
RUSTICO ROSATO
ALTE FRANGE
VINO BIANCO
VINO ROSSO
CONTESSA DI CASTIGLIONE
MONFERRATO D.O.C. DOLCETTO
PIEMONTE D.O.C. BARBERA
CORTESE ALTO MONFERRATO D.O.C. (Brio)
VINO BIANCO FRIZZANTE
VINO ROSSO FRIZZANTE
VINO ROSATO FRIZZANTE
VINO BIANCO
VINO ROSSO

Bag in Box
I vini Arione in Bag in Box sono il Bianco e il Rosso del Brand AZIVISI.

Sono disponibili diverse dimensioni: da 3 litri, da 5 litri, da 10 litri, da 20 litri.

Vino Bianco
Vino Rosso

STORIA

Storia di passione vinicola dal 1870

Terre misteriose, colline che non si lasciano domare, bricchi selvaggi e affascinanti, per la cartesiana logica della scansione in filari.

Un paesaggio ricco di passione, intriso di storie e saghe familiari che tra loro si intrecciano creando una fitta trama di racconti di sudore e soddisfazione: quella di avere in dono un prodotto della natura di imparagonabile ricchezza e sapore, l’uva.

La storia del Marchio Arione parla di tutto questo: quattro generazioni del vino che da oltre settant’anni lavorano per un risultato d’eccellenza, annoverandolo tra i tanti ambasciatori del Piemonte e dell’Italia nel mondo.

Sito web:

http://www.arione.it

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Venerdì 4 febbraio
Ore 10,00 – Comune: Ricevimento Sindaco e Presidente Consiglio Comunale delle rappresentanze dei Gruppi “I Bambini del Mondo”
Ore 16,00 – PalaCongressi: 11° Festival Internazionale “I Bambini del Mondo” – Esibizione Gruppi

Sabato 5 febbraio
Ore 10,00 – Collegio dei Filippini: Inaugurazione della Mostra La Sagra attraverso la Storia
Ore 10,30 – “Passeggiata della Pace verso la Fraternità” lungo la Valle dei Templi (con la partecipazione delle scuole provenienti da tutta la Sicilia)
Ore 16,00 – PalaCongressi: 11° Festival Internazionale “I Bambini del Mondo” – Esibizione Gruppi
Ore 18,00 – Porta di Ponte: Inaugurazione “Marlene”
Ore 20,30 – PalaCongressi: 11° Festival Internazionale “I Bambini del Mondo” – Esibizione Gruppi
Consegna Premio Concorso “Italia: immagini e Pensieri” Soc. Dante Alighieri

Domenica 6 febbraio
Ore 9,00 – Piazza Pirandello: Raduno e Sfilata dei Gruppi Folk Siciliani e dei Gruppi Internazionali “I Bambini del Mondo”
Ore 10,00 / 17,00 – Valle dei Templi, Via Sacra: “La Cubaita della Concordia” – Tentativo di Record per il torrone più lungo del mondo
Ore 12,00 – P.zza Cavour: Esibizioni dei Gruppi “I Bambini del Mondo”
Ore 14,00 -Tempio di Giunone: Raduno e Sfilata dei Gruppi Folk Siciliani
Ore 15,00 – Tempio della Concordia: Esibizione Gruppi Regionali
Ore 16,30 – Chiesa Madonna della Provvidenza. Incontro Religioso – “Preghiera per la Pace dei Popoli”
Ore 20,30 – Museo Archeologico Regionale: Chiusura 11° Festival Internazionale I Bambini del Mondo

Lunedì 7 febbraio
Ore 10,30 – Rassegna Internazionale del Folklore Giovanile in Provincia
Ore 18,00 – Incontro nei Centri Sociali della provincia di Agrigento
Ore 20,30 – Gemellaggi con i Gruppi Agrigentini
Ore 21,00 – Teatro Pirandello: Etno Festival del Mandorlo: Francesco Buzzurro e Antonella Ruggiero

Martedì 8 febbraio
Ore 10,30 – Rassegna Internazionale del Folklore Giovanile in Provincia
Ore 11,00 – Via Atenea-Piazza Cavour: Esibizione Gruppi Folk Internazionali
Ore 17,00 – Piazzale Porta V: Raduno e Sfilata dei Gruppi Folk Internazionali
Ore 18,00 – Tempio della Concordia: Accensione del Tripode dell’Amicizia Cerimonia di apertura del 56° Festival Int.le del Folklore
Celebrazioni Ricorrenza 150° Anniversario dell’Unità d’Italia
Ore 18,00 – Rassegna Internazionale del Folklore Giovanile in Provincia
Ore 21,00 – Teatro Pirandello: Etno Festival del Mandorlo: Fortis, M.C. Agricantus, Matthew Lee

Mercoledì 9 febbraio
Ore 11,00 – Via Atenea e Piazza Cavour: Sfilata ed esibizione dei Gruppi Folk
Ore 17,00 – Piazza Pirandello: Raduno dei Gruppi Folk Int.li e Fiaccolata della Pace e dell’Amicizia
Piazza Stazione: Esibizione dei Gruppi Folk Int.li
Presentatori: Sasà Salvaggio e Rosalia Misseri

Giovedì 10 febbraio
Ore 11,00 – Via Atenea e Piazza Cavour: Sfilata ed esibizione dei Gruppi Folk Int.li
Ore 21,00 – La Notte del Mandorlo. Gemellaggio tra Gruppi Folk e Musicisti locali, bande itineranti, acrobati e artisti di strada, cabaret, concerti e tanto altro…per le vie del Centro Storico di Agrigento.

Venerdì 11 febbraio
Ore 10,00/24,00 – Foyer PalaCongressi Mostra Fotografica “Bellezze di Sicilia”
Ore 10,00 – Comune di Agrigento: il Sindaco incontra le Rappresentanze dei Gruppi Folk Int.li e del Corteo Storico d’Italia
Ore 11,00 – Via Atenea e Piazza Cavour: esibizione dei Gruppi Folk Int.li, del Corteo Storico d’Italia e della Banda Musicale del Corpo Nazionale dei V.V.F.F.
Ore 12,00 – Prefettura: il Prefetto incontra le Rappresentanze dei Gruppi Folk Int.li e del Corteo Storico d’Italia
Ore 16,00 – PalaCongressi: 56° Festival Int.le del Folklore
Presentano: Rosalia Misseri Clizia Incorvaia e Paolo Macedonio
Ore 17,00 – Via Atenea: Esibizione del Corteo Storico d’Italia
Ore 21,00 – PalaCongressi: 56° Festival Int.le del Folklore
Presentano: Rosalia Misseri Clizia Incorvaia e Paolo Macedonio
Ore 23,00 – Sport Village: EtnoParty, momento di gemellaggio tra i gruppi partecipanti al festival del Folklore int.le e i giovani agrigentini

Sabato 12 febbraio
Ore 10,00/24,00 – Foyer PalaCongressi Mostra Fotografica “Bellezze di Sicilia”
Ore 11,00 – Via Atenea e Piazza Cavour: Sfilata ed esibizioni Gruppi Folk Int.li
Ore 11,00 – Villa Lizzi e Via Atenea: Sfilata del Corteo Storico d’Italia
Ore 15,00 – Piana San Gregorio: Esibizione del Corteo Storico d’Italia: Narni, corsa all’anello con sfilata e musiche della Banda Musicale del Corpo Nazionale dei V.V.F.
Ore 16,00 – PalaCongressi: 56° Festival Int.le del Folklore
Presentano: Rosalia Misseri Clizia Incorvaia e Paolo Macedonio
Ore 21,00 – PalaCongressi: 56° Festival Int.le del Folklore
Presentano: Rosalia Misseri Clizia Incorvaia e Paolo Macedonio

Domenica 13 febbraio
Ore 9,00 – Raduno in Piazza Pirandello, Sfilata dei Gruppi, dei Carretti Siciliani e della Banda Musicale del Corpo Nazionale dei V.V.F.
Ore 10,00/24,00 – Foyer PalaCongressi Mostra Fotografica “Bellezze di Sicilia”
Ore 13,00 – Esibizione a cavallo del Corteo Storico a Piana San Gregorio
Ore 14,30 – Valle dei Templi: Spettacolo Conclusivo e Premiazione del 56° Festival Int.le del Folklore.Conducono Rosalia Misseri Clizia Incorvaia e Paolo Macedonio
Ore 21,00 – PalaCongressi: Etno Festival: Cristiano De Andrè in Concerto

Catania

Potrete soggiornare nei numerosi bed and breakfast a Catania con una cifra modica e nello stesso tempo visitare la città con i suoi incanti.

Originariamente Catania era situata su un colle che corrisponde all’odierna Piazza Dante, dove sorge l’ex-monastero dei benedettini. Oggi l’altro rilievo importante è la collina Santa Sofia, dove sorge la Cittadella Universitaria, al confine con Gravina, comune del vasto hinterland.

I monumenti barocchi di Catania si concentrano soprattutto in Via dei Crociferi. Tra quelli più antichi ricordiamo: il Teatro Romano, l’Anfiteatro e le Terme, tutti risalenti alla dominazione romana.

Catania presenta un vasto elenco di chiese. La Cattedrale di Sant’Agata, ovvero il duomo della città, dedicata a Sant’Agata la santa patrona; la chiesa della Badia di Sant’Agata, in via Vittorio Emanuele II; la chiesa di Sant’Agata la Vetere, in via Santa Maddalena; la chiesa di Sant’Agata alla Fornace o di San Biagio, in piazza Stesicoro; la chiesa di San Francesco in piazza San Francesco, che custodisce le spoglie di Eleonora d’Angiò; la chiesa di San Benedetto in via Crociferi; la chiesa di San Nicolò l’Arena, in piazza Dante; il Monastero della Santissima Trinità, in via Vittorio Emanuele; la Basilica della Collegiata in via Etnea.

Catania si distingue da altre città per il suo stemma, il U Liotru, un manufatto antico in pietra lavica che raffigura un elefante che sorregge un obelisco egiziano. Esso è situato in Piazza Duomo.

Passeggiando per le vie di Catania potrete ammirare palazzi antichi come: il Palazzo degli Elefanti, oggi sede del Municipio e così chiamato per la particolare decorazione della sua facciata; Palazzo Biscari, il più importante palazzo privato di Catania; Palazzo Toscano, un tempo dimora di un’aristocratica famiglia. L’edificio è oggi diviso in appartamenti, ma la parte destinata per tradizione al primogenito della casata è rimasta quasi del tutto integra.

Ogni anno milioni di turisti si recano a Catania per visitare la casa del celebre Verga, situata in Via Sant’Anna. Dal 1980 essa è stata trasformata in museo, dove è possibile vedere la scrivania usata dallo scrittore a Milano; il salotto; la biblioteca, dove sono conservati oltre 2000 volumi; il leggio dove si dice che il Verga scrivesse stando in piedi, mentre sulle librerie è un suo ritratto, opera di Amedeo Bianchi. Le altre stanze raccolgono cimeli, ritratti degli avi e fotografie.

Per gli amanti della natura una passeggiata al Giardino Bellini o al Boschetto della Plaia è quello che serve. Potrete così rilassarvi dopo un’intensa giornata trascorsa in giro per la città.

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Percorrendo un tratto della via Pirandello, sulla sinistra potrai notare i resti di un cimitero medievale che si estendeva fino all’antica chiesa di S. Pietro fuori le mura.

Finalmente giungerai alla piazzetta Belvedere, che come una prua di nave si staglia su di un panorama che conquista lo sguardo e lo spirito. Ed è qui che Taormina fa davvero conquiste: mare, stelle. Sospiri, silenzi, amori. La piazzetta si popola spesso di innamorati. Attirata dai profumi del mare, e dai gelsomini incominci la mia discesa verso l’Isola Bella. Il mare è propio li sotto, confuso con gli stessi colori del cielo, sprofonda all’orizzonte attirato da una luce africana che divora i contorni. Alle spalle le pietre del promontorio si abbandonano alle tinte morbide del paesaggio: blu, giallo, verde, viola, fra pietre, acanto, agavi, fichi d’India, buganvillee, euforbie, acacie in un mixer di tonalità cromatiche e di odori che incorniciano i vari scorci panoramici di cui l’isola è la principale protagonista. In basso, il litorale si estende lentamente verso sud, fra il promontorio della baia di Mazzarò e la baia dell’Isola Bella con in lontananza il capo di Sant’Alessio (Capo Arghènnon per i greci) e la costa calabrese, che offrono uno scenario da sogno in qualsiasi ora della giornata.

Dal 1988 l’isola è Riserva Naturale Orientata, non solo perché interessa uno dei tratti di costa paesaggisticamente più spettacolari del comprensorio taorminese, ma anche per la presenza di specie vegetali (Centaurea tauromenitana o Fiordaliso di Taormina) ed animali (lucerta sicula medemi), endemiche e rare. I suoi fondali non sono da meno e riservano ai cultori dello snorkeling parecchie sorprese. Inoltre, una volta raggiunta la Baia, ed aver percorso il sottile istmo che collega l’isola alla terraferma, ci si potrà concedere un’escursione in barca per poter visitare la Grotta Azzurra e tutta la costa fino alla Baia di Mazzarò e se si è fortunati si potrà godere della compagnia di un falco pellegrino che volando ci accompagnerà in questa bellissima escursione.

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Visitare Palermo è come immergersi in un mondo fantastico e pittoresco in cui si miscelano senza stridori le tante culture che hanno fatto del Mediterraneo la culla della civiltà occidentale, da quella greca, di cui la Sicilia per lungo tempo è stata una delle più importanti basi commerciali e politiche, a quella araba, di cui così tanto è permeata la cultura palermitana, dalla cucina all’architettura. E poi ancora romani e bizantini, normanni, svevi e spagnoli, in un singolare mix di razze culture e popoli che ancora oggi permeano l’aspetto della città.

Chi desidera visitare Palermo ha diverse opportunità tra cui scegliere, la città possiede notevoli risorse in quanto a strutture ricettive, che possono soddisfare le richieste ed i desideri di un largo e variegato numero di visitatori.

Il bed & breakfast a Palermo rappresenta forse una delle soluzioni più interessanti per coniugare la comodità con prezzi accessibili ed alla portata do un pubblico vasto. Avere una camera a disposizione, compresa di prima colazione, è sicuramente vantaggioso e comodo per chi vuole esplorare Palermo e dintorni per un periodo più o meno lungo.

Un’ottima base da cui partire alla scoperta dei bellissimi quartieri del centro storico, da qualche anno sottoposti ad importanti lavori di rinnovamento che ne hanno rivalutato l’originaria bellezza, e diventati da qualche anno il fulcro della vita culturale cittadina, in particolare del pubblico più giovane che si affolla nei tanti locali nati tra i vicoli.

Dal b&b a Palermo sarà inoltre possibile organizzare escursioni verso le più e meno note località balneari che si aprono nel Golfo di Palermo, come Mondello, celebre meta estiva non solo per il mare ma per le splendide architetture liberty e la famosa Isola delle Femmine, e la fascinosa Sferracavallo, oppure verso il fertile entroterra, dove la coltivazione degli agrumeti accoglie il visitatore con gli splendidi colori della vegetazione impreziosita dai frutti, aranci, mandarini e limoni, conosciuti in tutto il mondo per la loro pregiata qualità.

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