Tenuta Agricola Il Corno
Via Malafrasca 64
50020 San Casciano Val di Pesa – FI
tel 055.824851 www.tenutailcorno.com
Azienda Agricola
Grazie ai suoi 270 ettari, di cui 76 coltivati a vite e 65 ad olivo, la Tenuta il Corno produce vini d’eccellenza come il Chianti DOCG o il Colorino IGT. Dai suoi oliveti nasce un olio extravergine di oliva fra i migliro di tutta la Toscana.
La Famiglia
I Frova traggono le loro origini dalle acque del Lago Maggiore nei pressi di San martino e gravitarono tra il Piemonte e la Lombardia per tutto il XVII ed il XVIII secolo. Le loro attività erano di tipo agricolo ed imprenditoriale in genere. Ebbero particolare successo con la lavorazione delle traverse in legno per le ferrovie.
Alla fine del XVIII sec. Luigi Frova si sposta in Friuli e si dedica alla cultura del baco da seta particolarmente in voga in quei territori e da qui si arriva al matrimonio tra Frova ed i Carrer, importante famiglia Veneta. La famiglia si insedia a Sant’Andrea di Cavasagra nei pressi di Treviso dove la coltivazione del baco da seta e l’opera di bonifica del territorio circostante dimostrano nuovamente e con successo la loro vocazione agricola..
Alla fine dell’800 Camillo e Arturo dopo gli studi in agraria presso la facoltà di Firenze, innamoratisi della Toscana convincono il padre ad acquistare la Tenuta il Corno direttamente dagli eredi del Granduca Leone Strozzi. Dopo la 2° guerra mondiale in seguito alle perdite subite in Veneto la famiglia muove direttamente in Toscana dove tutt’ora risiede. Antonio, figlio di Camillo e poi Maria Giulia figlia di quest’ultimo proseguono la tradizione di famiglia coltivando con amore e passione la “terra toscana”.
Vini
La tradizione viticola ed enologica della Tenuta è una delle più antiche. Nasce nel XIV secolo e si mantiene attraverso tutto il millennio fino ad oggi con la stessa passione. All’interno della Tenuta si sono selezionate nel tempo alcune interessanti e tipiche varietà toscane di vite, come il Colorino del Corno, la malvasia nera Santa Lucia e alcuni cloni di San Giovese di Toscana. Sono ancora presenti “piante madri” a piede franco da cui continuiamo ad attingere materiale viticolo.
I Conti Frova Arroni di Arrone continuano a sviluppare con amore e determinazione l’attività vitivinicola, unendo all’alta tecnologia di produzione una particolare sensibilità alla tradizione ed alla tipicità del territorio toscano.
La Crema “Enodermina”
Ricchissima di preziosi attivi dall’elevato potere antiossidante presenti nel vino rosso, migliora il microcircolo, rigenera e rivitalizza i tessuti cutanei, protegge efficacemente l’epidermide dagli stress ambientali e la idrata intensamente. Per combattere le rughe occorre una costante opera di prevenzione e perciò è necessario intervenire in tempo, per preservarla tale. L’approccio al trattamento antirughe con l’uso continuo di questa efficacissima crema permette di prevenire l’insorgenza delle rughe, di appianarle con una progressiva azione rigenerante che aiuta a ridurne l’aspetto e ad evitare che si facciano più evidenti. Tutto ciò viene svolto grazie alla presenza di ingredienti naturali come il resveratrolo estratto dalle fecce del vino colorino. I componenti base conferiscono alla crema un aspetto lucido, una piacevole morbidezza al tatto e notevoli proprietà emollienti e normalizzanti. Il nettare degli Dei è tornato a sfidare il tempo e a quanto pare scienza e leggenda a volte non sono così distanti. La cura del corpo con i frutti della Vigna è una pratica antica conosciuta come “ampeloterapia”,(dal greco ampelos= vite) nata fra le antiche popolazioni Arabe. Furono poi i Greci e i Romani a condividerne i segreti e i rituali, fino a trasformare il Vino in uno strumento di seduzione che rianima, affascina e rinvigorisce. Il frutto di Bacco è diventato lo status della bellezza e salute del corpo, proposto in numerosi trattamenti (anti-rughe; anti-stress; idratante; ecc.).
Olio
Anche per l’olio, come per il vino, la tradizione ha radici molto antiche. Il frantoio e l’orciaia cominciano la loro attività nel XV secolo e sempre si distinguono per qualità di produzione.
Nei secoli un germoplasma di olivo “Leccino del Corno” si è consolidato e ancora oggi insieme alle altre varietà tipiche della Toscana (Correggiolo, Frantoio, Moraiolo, Pendolino e Leccino) ci regalano oli extra vergine di oliva di altissima qualità ed eccellenza. La molitura delle olive è ancora “a freddo” anche se il frantoio è di ultima generazione (impianto in continuo a freddo Alfa Laval). Produciamo olio extra vergine di oliva sia in blend che monovarietale a seconda della stagioe produttiva. Negli ultimi dieci anni l’Azienda ha continuato a distinguersi vincendo numerosi premi, tra cui l’Ercole Olivario emergendo in tutte le selezioni nazionali e regionali.
L’Agriturismo
La struttura ricettiva si articola in varie coloniche, distribuite nella tenuta ma tutte a breve distanza dal centro aziendale.
Proponiamo soggiorni in appartamenti di varie metrature ed in camere doppie arredate con cura ed eleganza recuperando antiche mobilie.
Le colline del Chianti, punteggiate da uliveti e vigneti, sono lo splendido scenario che circonda la nostre coloniche.
Queste dimore costruite piu’ di 500 anni fa, ospitano ancor’oggi tutto l’amore per la ruralità. Ed infatti, sono state restaurate mantenendo sia i materiali che la tipicità degli arredi. Antiche travi ed “il cotto” si combinano al confort ed alla modernità dei servizi.
Il meglio della nostra ospitalità, lo troverete immergendovi nelle nostre piscine, facendo colazione in mezzo alla natura, degustando gli eccellenti vini di nostra produzione o consumando una romantica cena a lume di candela, tra una fetta di prosciutto di Cinta Senese ed una bistecca Fiorentina come si deve… Qui si viene per stare meglio dentro e fuori, un soggiorno nella Tenuta Il Corno oltre ad essere una vera vacanza è un risveglio dei sensi.
Ricevimenti e Meeting
In una cornice Rinascimentale unica, circondato dalla natura lussureggiante delle colline Toscane è possibile organizzare ricevimenti, convenction ed ogni sorta di evento: matrimoni, prime comunioni, feste di laurea, compleanni, concerti, sfilate di moda, presentazioni e workshop aziendali, mostre d’arte, raduni, ecc..
Qui troverai tutto per l’organizzazione degli eventi. Il nostro Staff vi assisterà fin nei minimi particolari per soddisfare tutti i Vostri desideri, da menù sofisticati a grandi vini e allestimenti coreografici unici.
Disponiamo di spazi chiusi e aperti di grande suggestione e di una struttura ricettiva con più di 60 posti letto e due piscine e ampio parcheggio.
La Tenuta il Corno, a soli 20 min. dal cuore di Firenze e a 30 min. da Siena accoglie i suoi ospiti in ambienti ristrutturati nel rispetto della tradizione toscana.
E’ possibile affittare i nostri spazi a organizzazioni esterne o usufruire dei nostri servizi di ristorazione.
Il Ristorante
Qui in un ambiente molto caldo e accogliente si possono degustare i vini del Corno in abbinamento ai piatti della cucina toscana e non solo.
Cuciniamo ed elaboriamo solo con materia prima di eccellenza e rigorosamente di origine toscana, spesso coltivata o allevata nella nostra Tenuta.
Insieme possiamo gustare il territorio , organizzare cene o pranzi speciali ,compleanni,comunioni, cerimonie, cene aziendali , corsi di degustazione per il vino e di cucina tipica per il cibo.
