Emilia prodotti tipici emiliani

 Home  | Contacts | Chi siamo | Link


PRODOTTI CAMPANI
 I nostri itinerari
 Hotel
PRODOTTI TIPICI CAMPANI

PRODOTTI CAMPANIA
Vini
Greco di Tufo
Fiano di Avellino
Falanghina
Salumi
Soppressata
Capocollo
Prosciutto
Salame Mugnano
Salame Napoli
Salame Agerola
Salsiccia calabrese
Formaggi
Mozzarella di bufala
Provolone
Caciocavallo
Pasta
Spaghetti
Ziti
Conserve
Pelati
Condimenti
Dolci
Pastiera
Torrone Benevento
Babà
 

 

Prodotti tipici campani
La cucina campana è la risultante di due tradizioni culinarie differenti: da un lato la cucina ‘nobile’, che affonda le proprie radici nei periodi di dominazione francese e spagnola, e dall’altra la gastronomia tipica napoletana, maestra nell’arte dell’arrangiarsi ottenendo tanto da ingredienti semplici. Simboli celeberrimi di questa cultura naturalmente la pizza, ma anche la pasta di semola di grano duro.
Se si parla di cibo in Campania è naturalmente impossibile dimenticare tanti prodotti unici: la mozzarella tradizionale o quella di bufala campana, il Provolone del Monaco, i salami di Napoli e Mugnano.
.