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Cosa cercate nei carciofini sott'olio?
La carnosità del carciofino, la dolcezza, la delicatezza,
l`equilibrio del gusto dato da un buon olio extravergine
d`oliva. Bene, in questi carciofini dell`agriturismo L`Orto
di Lucania troverete non solo la consistenza e il sapore, ma
passione per la terra, calore e sapienza nella preparazione.
I carciofini sott'olio Orto di Lucania vengono prodotti solo
dai carciofi raccolti all`inizio della primavera, che
vengono selezionati, lavorati a mano, conditi con erbe
aromatiche della zona e delle vicine Murge e conservati
nell`olio extravergine locale.
Una piccola grande sinfonia dell`orto da gustare a tutte le
ore.
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