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Prodotto con uve
Refosco dal peduncolo rosso più eventuali altre uve rosse
locali, presenta un colore rosso rubino intenso con
sfumature violacee, ha un profumo vinoso e un sapore
asciutto, pieno, lievemente amarognolo, con gradazione
minima di 11°.
Si serve a una temperatura di 16-18°C e si accompagna molto
bene con carni bianche e rosse, arrosti e stufati.
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