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Prodotto con uve
Sauvignon ed eventuali altre uve locali (massimo 15%),
presenta un colore giallo paglierino, ha un profumo delicato
tendente all’aromatico, un sapore asciutto, armonico e
fresco, con gradazione minima di 11°. Può invecchiare fino a
3 anni. Si serve a una temperatura di 10-12° C, si
accompagna bene con frutti di mare, piatti di pesce, carni
bianche, uova.
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