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Librandi è una
delle aziende leader nel settore vinicolo del mezzogiorno
italiano e si configura ormai come sicura protagonista del
settore sul palcoscenico italiano.
Il Gravello è un grande vino calabrese prodotto con uve
Gaglioppo (60%) e Cabernet Sauvignon (40%); si presenta in
questa edizione 1993 in grande forma, con un colore rosso
rubino molto intenso, delicati sapori 'fruttosi', con frutti
di bosco in evidenza, tabacco e liquirizia a ridosso. In
bocca questo vino è molto consistente ma e anche
caldo, avvolgente, con tannini delicati e misurati.
Come avrete capito si tratta di un grande vino del sud,
persistente e morbido, caratterizzato dall'affinamento per
12 mesi in barriques di Allier dove l'uso del legno (piccoli
fusti di rovere francese) è esemplare.
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