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Il Malvasia
spumante è uno spumante dolce a fermentazione naturale che,
nel caso di questa proposta, è prodotto nella zona dei colli
piacentini.
Prodotto in purezza dall'omonimo vitigno, di colore bianco,
è caratterizzato da un odore gradevole ed aromatico. In
bocca è asciutto ma fruttato, di buon corpo e di basso
tenore alcolico. Va bevuto entro l'anno
dall'imbottigliamento, ad una temperatura di 8/10°.
Ideale come vino da dessert.
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