|
L’azienda agraria
BIO VIO è situata nella piana d’Albenga, precisamente a
Bastia. Si dedica alla coltivazione dei suoi terreni con
metodo biologico in modo naturale senza ricorrere a
pesticidi inquinanti o concimi chimici. Tutta l’azienda è
certificata dall’organismo di controllo ICEA (Istituto-Controllo-Etico-Ambientale).
Il Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente BIO VIO è un vino
bianco secco dal colore giallo paglierino più o meno carico
con riflessi verdolini in gioventù e dorati dopo due anni
circa. Il suo profumo è ampio con sentori di muschio,
sottobosco, ginestra, cedro, mandorla della pesca ed il
sapore è secco, abbastanza intenso e persistente, con un
immediato richiamo ai profumi con finale leggermente
ammandorlato. Servito ad una temperatura di 12°-14°C (va
stappato al momento) è il compagno ideale per antipasti di
mare, minestre di verdure, primi a base di pesto, secondi a
base di pesce.
Acquista online |
