DOVE SI TROVA VIA FOSSATELLO

Via Fossatello collega l’omonima piazza a via San Luca: il nome di via e piazza é dovuto alla presenza di un fossato che nel XII secolo era situato poco oltre le mura cittadine. Potete agevolmente arrivare in via Fossatello quindi passando da Sottoripa da est, oppure da via del Campo da ovest: comode sono due fermate della metropolitana genovese, San Giorgio e Darsena.

Come tanti luoghi di una città antichissima, anche questa strada ha la sua curiosità, la sua storia da raccontare. All’inizio della via, lato piazza Fossatello, si trova la pasticceria Marescotti, un antico esercizio commerciale la cui nascita, secondo alcuni, risale addirittura al secolo XVII. Per tutto il ‘900 viene gestita dalla famiglia Marescotti fino alla morte di Irma Marescotti: è il 1979 e la pasticceria chiude.

Le saracinesche rimangono abbassate per lunghi anni, finché Alessandro Cavo, erede e proprietario di un’antico laboratorio di pasticceria a Voltaggio (provincia di Alessandria ma in un entroterra amata da generazioni di genovesi), non decide di provare a riaprire un locale legato ai suoi ricordi di infanzia. Il laboratorio Cavo, noto per la produzione degli amaretti di Voltaggio, collaborava infatti con l’antica pasticceria genovese.

Dopo un braccio di ferro lungo anni con l’erede della famiglia Marescotti, Alessandro riesce a coronare il suo sogno: il 16 aprile 2008 la pasticceria, perfettamente restaurata con un’attenzione quasi maniacale per i dettagli, riapre.
All’interno gli arredi ottocenteschi in piuma d’acero e palissandro e il pavimento che si vuole disegnato da Pietro Paolo Rubens.

Salva

Salva

SCOPRI LE NOSTRE “GENOVA EXPERIENCE”!!!

Tour privato a piedi di Genova

Cosa vedere a Genova => Tour privato a piedi alla scoperta del centro storico del capoluogo ligure!

Tour di Genova e gita a Portofino

Visita guidata di Genova a piedi, visita Porto antico, crociera in battello da Santa Margherita a Portofino
Disponibilità giovedì e sabato

Tour musicale di Genova

Visita i luoghi vissuti dai grandi musicisti genovesi
Disponibilità: tutti i giorni

Biglietto per la Lanterna

Biglietti di ingresso saltafila per la Lanterna
Disponibilità: venerdì, sabato e domenica

Tour gastronomico di Genova

Assaggi di focaccia e cappuccino, focaccia con formaggio, pasta al pesto, dolce tradizionale, gelato artigianale, caffè gourmet
Disponibile tutti i giorni

Tour mercato + esperienza culinaria

Tour del mercato ed esperienza culinaria con  cuoca privata.
Home cooking, assaggio di autentiche ricette genovesi
Disponibile tutti i giorni

Cena itinerante

Tour guidato tra assaggi di prodotti tipici, storie e aneddoti unici
Disponibilità: tutti i giorni

Genova dall'alto + Acquario

Visita sulle alture di Genova, antica farmacia
Dolce tipico a Castelletto + biglietto Acquario
Disponibilità: tutti i giorni

Tour culinario di un giorno

Degustazione di prodotti locali, assaggi di farinata, focaccia, vermentino e pranzo in location esclusiva sul mare
Disponibile tutti i giorni

Lezione privata di cucina + degustazione

Corso di cucina in una casa privata genovese
Assaggio di quanto cucinato accompagnato da un bicchiere di vino locale
Disponibilità: tutti i giorni

Tour in barca e a piedi

Mini crociera in battello e passeggiata nei vicoli
Disponibilità: domenica

Tour in bus scoperto

Biglietto valido per una o due giornate, percorso di più tappe
Disponibilità: tutti i giorni